فرن بيتزا احترافي - حجرة طهي واحدة

وصف

يعتبر فرن البيتزا المحترف PZ 430 S مبتكرًا بشكل خاص في نظامه المزدوج.

ال فرن بيتزا محترف تم تجهيز PZ 430 S بنظام مبتكر من تنظيم مزدوج القبو وقاع الحجرة :

- ترموستات ينظم غرفة و ال الكوارتز بالأشعة تحت الحمراء في الجزء العلوي

- منظم طاقة للقاع ، وهذا يعني حجر النار وكوارتز الأشعة تحت الحمراء في الجزء السفلي.

بفضل التكنولوجيا المبتكرة ، يوفر فرن الطبقات PZ 430 S إمكانيات طهي متنوعة وسريعة للغاية.

بالإضافة إلى نظام تنظيم مزدوج ، ال فرن سطح السفينة تم تجهيز PZ 430 S بـ أنابيب الكوارتز بالأشعة تحت الحمراء في الجزء العلوي وتحت فايرستون. هؤلاء الكوارتز بالأشعة تحت الحمراء الانتشار إشعاع 1050 درجة مئوية على المنتجات المراد طهيها . هم يضمنون طهي سريع وشامل للمنتجات.

مزيج من هذين التقنيات الثورية يعطي نتائج طهي استثنائية في فرن الأشعة تحت الحمراء PZ 430 S :

- 2 بيتزا طازجة قطر 32 سم عند 350 درجة مئوية في 3 دقائق!

- 2 بيتزا مجمدة Ø32 سم عند 350 درجة مئوية في 3'30 دقيقة!

تكييف فرن سطح السفينة مع فايرستون "بيتزا خاصة"! يمكنك تنظيم الجزء السفلي للجميع بيتزا مع عجينة رقيقة (بيتزا توسكان) ، قاعدة سميكة (بيتزا نابوليتان) أو عجينة سميكة جدًا ("بيتزا بان الأمريكية"). هذا التحكم في الطاقة يقدم لك الاحتمال لطهي مجموعة متنوعة من الفطائر ، والشاباتي ، والفطائر المشتعلة ، والمعجنات ، إلخ. حسب عجينهم.

سمات: عدد 2 من الأحجار النارية لـ حتى الطهي ، قطعتان من وضع قفل مؤقت الصوت لمدة 15 دقيقة للاستخدام بدون توقف ، 2 تحكم حراري مزدوج (ترموستات 0-350 درجة + منظم طاقة) ، مصابيح تحكم. باب مزدوج معزول بزجاج مقسّى في كل غرفة.

الخصائص التقنية