حمام ماء ساخن احترافي GN 2/3

هذا Gastronorm GN 2 / 3 حمام مائي يسمح لك لطهي الطعام بلطف أو للحفاظ على دفء الطعام والأطباق المحضرة والصلصات إلخ. يتم إجراء هذا الطهي اللطيف أو إعادة التسخين في خزان الماء الساخن على طريقة حمام الماء الساخن . يتم طهي أو تسخين المستحضرات الطهوية دون ملامسة مصدر الحرارة في حمام مائي بدرجة حرارة 90 درجة مئوية.

هذا حمام ماء ساخن احترافي هو حمام مائي عالي الأداء مع الجديد نظام تدفئة مزدوج لمنع تشوه الخزان. هذا حمام ماء من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن استقبال حاويات GN (GN 2/3 والأصغر) بارتفاع أقصى يبلغ 150 مم.

المميزات : قوة تسخين قابلة للتعديل، مفتاح تحكم - ترموستات، محدد درجة الحرارة مع إعادة ضبط تلقائية، مصباح تحكم. عزل معزز. يتم التسليم بدون حاوية GN.